Книга «Питні меди. Рецепти та технології»
- Немає в наявності
- Код: KB0025DV
1 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 150 ₴
У книзі викладено основи технології виготовлення хмільних напоїв з меду, узагальнено досвід провідних медоварів України з виробництва питних медів. Наведено рецепти та технології виготовлення кращих питних медів – переможців всеукраїнських та міжнародних конкурсів, а також старовинних медовух за раритетними виданнями. Розділ про користь пивних медів з рекомендаціями провідного дієтолога країни допоможе в організації ефективного маркетингу.
У книзі описано:
— приготування пивних медів
— бродіння питних медів
-рецепти міцних натуральних питних медів
-медово-фруктові питні меди
-дозрівання напоїв
-застосування активних дріжджів при виробництві питного меду
-дивні рецепти та технології питних медів
-лікувальні властивості питних медів
- Ціна: 1 ₴